Lead Cook

Indonesia Cargo · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Indonesia Cargo adalah perusahaan yang bergerak di bidang logistik dan kargo. Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Lead Cook akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan kepada para karyawan dan tamu kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Kami menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyusun menu harian dan mingguan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi karyawan dan tamu.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengelola dan memantau anggaran dapur.,Mengkoordinasikan dengan tim logistik untuk memastikan bahan makanan yang diperlukan tersedia.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan anggaran.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (misalnya ISO 9001).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim.Kemampuan manajemen stok dan anggaran.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengikuti standar dan peraturan industri.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajerial.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait